Pandakepo
  • Resep
  • Kecantikan
  • Liburan
  • Tips
  • Hiburan
No Result
View All Result
Pandakepo
  • Resep
  • Kecantikan
  • Liburan
  • Tips
  • Hiburan
No Result
View All Result
Pandakepo
Home Resep

Soto Betawi Kuah Santan susu

panda by panda
23 November 2022
in Resep
0
Resep Soto Betawi Susu Santan

Resep Soto Betawi Susu Santan

Pandakepo -Resep soto betawi kuah santan susu banyak dicari lantaran rasanya yang gurih, dan toping isiannya yang variatif. Cara membuat soto betawi kuah santan susu akan Pandakepo informasikan pada artikel ini ya.

Soto Betawi menjadi salah satu masakan khas Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berhasil membuat makanan ini menjadi idola bagi banyak orang.

Bagi anda penggemar soto Betawi, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa untuk dinikmati, yakni dengan menambahkan susu cair (susu uht) dikuahnya. Dipastikan cita rasa akan menjadi lebih gurih dan lezat.

Kali ini PandaKepo akan berbagi resep soto betawi susu santan, untuk kalian yang ingin membuatnya di rumah.

Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu

Resep Soto Betawi Susu Santan
Resep Soto Betawi Susu Santan

Nah, berikut resep soto Betawi lengkap, serta cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 500gr daging sapi sandung lamur
  • 500ml santan kelapa, kental sedang
  • 250ml susu cair segar
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 butir kapulaga
  • Garam dan gula, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit, bakar
  • 1/2 sdt lada, sangrai
  • 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt jinten, sangrai
  • 1/4 buah pala, sangrai

Pelengkap:

  • Irisan tomat
  • Daun bawang
  • Kentang goreng yang diiris tipis
  • Jeruk nipis
  • Bawang goreng
  • Acar timun
  • Sambal korek

Cara Membuat soto Betawi susu santan

Cara membuat soto Betawi susu santan ini cukup mudah. Jika bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.

  1. Rebus daging hingga matang dan empuk. Kemudian angkat daging, potong dengan ukuran agak besar dan sisihkan. Saring air rebusan kaldu daging.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan santan dan susu cair ke dalam tumisan bumbu secara perlahan, dan terus diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng potongan daging yang sudah ditiriskan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  5. Setelah kuah dan daging matang, sajikan dengan pelengkap yang sudah disediakan.

Dengan cara yang mudah dan sederhana resep soto Betawi yang enak ini bisa kalian coba masak di rumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Tags: makanan kuahsoto
Previous Post

Rekomendasi Tempat Wisata di Melaka, Malaysia

Next Post

Resep Pisang Goreng Enak Ala Rumahan

Next Post
Resep Pisang Goreng Enak Ala Rumahan

Resep Pisang Goreng Enak Ala Rumahan

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Hotel Murah di Bandung

Rekomendasi Hotel di Bandung dengan Harga Terjangkau

13 Agustus 2022
Wisata Lava Tour Merapi, Yogyakarta

Wisata Lava Tour Merapi, Yogyakarta

13 Agustus 2022
Resep Ayam Goreng Krispi Ala KFC

Resep Ayam Goreng Krispi Ala KFC

13 Agustus 2022
Masker Rambut dari Bahan Alami dan Cara Membuatnya

Masker Rambut dari Bahan Alami dan Cara Membuatnya

13 Agustus 2022
Masker Wajah dari Bahan Alami dan Cara Membuatnya

Masker Wajah dari Bahan Alami dan Cara Membuatnya

13 Agustus 2022
  • About
  • Disclaimer
  • Privacy

© 2022 Pandakepo. All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Resep
  • Kecantikan
  • Liburan
  • Tips
  • Hiburan

© 2022 Pandakepo. All Rights Reserved